+7(495)764-38-58
+7(495)702-91-22
+7(495)677-91-24
+7(915)207-39-48
Емкости предназначенные для приготовления сахарного сиропа, инверта, глазури, суфле, помадки, зефирной массы, джема, начинок, мармелада, овощных и фруктовых масс и т.д., подойдет для темперирования шоколадной глазури:
Объем рабочий, |
0,1 |
0,16 |
0,25 |
0,63 |
1,0 |
1,6 |
Диаметр, мм |
750 |
980 |
980 |
1300 |
1350 |
1270 |
Высота общая, мм. |
2000 |
1800 |
2200 |
2200 |
2600 |
2600 |
Ду, входа/выхода. |
32 |
32 |
40 |
50 |
65 |
65 |
Е-П-В.Н.Щ.Т.-ХХ
└ указывается объем согласно Таблицы
Емкости, предназначенные для карамелизации продукта и получения колера Е150 (карамели) из фруктозы, декстрозы (глюкозы), инвертного сахара, сахарозы, солодового сиропа, патоки, крахмала. Рубашка заполняется пищевым глицерином:
Объем рабочий, |
0,1 |
0,16 |
0,25 |
0,63 |
1,0 |
Диаметр, мм |
750 |
980 |
980 |
1300 |
1350 |
Высота общая, мм. |
2000 |
1800 |
2200 |
2200 |
2600 |
Ду, входа/выхода. |
32 |
32 |
40 |
50 |
65 |
Е-П-В.Н.Л.Т.-ХХ
└ указывается объем согласно Таблицы
Емкости для смешивания различных видов и наименований соков из фруктов, овощей; смешивания пюре из фруктов, овощей; для получения продукта, с заданными органолептическими и физико-химическими показателями:
Объем рабочий, |
1 |
1,6 |
2,5 |
4 |
6,3 |
10 |
Диаметр, мм |
1100 |
1300 |
1350 |
2000 |
2100 |
2200 |
Высота общая, мм. |
2000 |
2000 |
2600 |
2600 |
3200 |
4000 |
Ду, входа/выхода. |
25 |
50 |
50 |
50 |
65 |
80 |
Е-П-В.-ХХ
└ указывается объем согласно Таблицы
Емкости для охлаждения сиропов и безалкогольных напитков и насыщения диоксидом углерода:
Объем рабочий, |
1 |
1,6 |
2,5 |
4 |
6,3 |
Диаметр, мм |
1040 |
1300 |
1350 |
2140 |
2250 |
Высота общая, мм. |
2400 |
2400 |
2900 |
2900 |
3100 |
Ду, входа/выхода. |
25 |
25 |
32 |
50 |
65 |
Е-П-В.С.Т.-ХХ
└ указывается объем согласно Таблицы
Емкости из нержавеющей стали для воды - проектирование, производство и монтаж Выпуск минеральных и безалкогольных напитков является самой быстроразвивающейся отраслью на российском рынке. Он обеспечивает широчайший ассортимент товаров, пользующихся большим спросом у потребителей. В производстве используются различные полуфабрикаты, которые позволяют снизить затраты производства, энергопотребление, а также временные ресурсы, добиваясь максимальной производительности и эффективности деятельности. Основными направлениями изготовления безалкогольных напитков, являются: создание напитков на натуральной основе; изготовление функциональных обогащенных жидкостей; Наиболее конкурентоспособными являются предприятия, которые имеют автоматизированное производство, основанное на высокомеханизированном оборудовании, способным правильно приготовить и хранить продукцию. Устройства для изготовления сладких напитков состоит из сироповарок, емкостей для изготовления колера, аппаратов для смешивания ингредиентов, механизмов для охлаждения готовой продукции.